As isoflavonas contidas na soja podem afetar o desenvolvimento do câncer de mama por competir com o estrogênio do corpo na ligação aos receptores de estrógeno. As isoflavonas também podem reduzir o risco do câncer de mama através do aumento do hormônio sexual vinculado a globulina, o que reduz níveis de estrógeno no sangue.
Disponível em: http://www.gruporsbrasil-online.com.br/gilson/sistema/imprensa/Soja.jpg
http://www.blogdadieta.com.br/2009/07/15/alimentacao-funcional-combate-cancer/
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Acessado em: 24/10/2009
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